專業教室

貴賓招待所(實習旅館) Guest Suites      

一、成立宗旨
        貴賓招待所位於管理大樓10樓(T2-1014),為本校推展國際學術交流與合作招待外賓、交換學者、教職員及其親屬、校友及學生家長之非營利場所,設施媲美國際級觀光旅館,同時亦為本系旅館管理相關課程之基礎訓練與操作之專業教室,目的在培養有志從事旅館業之學生,並提供學生校內實習之場所。  
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二、管理辦法  (如附檔)
  • 青橄欖樹藝術實習咖啡廳Olive Tree Art Café
  • 實習咖啡廳介紹影片: download.php
青橄欖樹藝術實習咖啡廳                      青橄欖樹藝術實習咖啡廳
一、成立宗旨:
      本系在管理大樓8樓(T2-820)設置「青橄欖樹藝術實習咖啡廳」做為本系學生校內實習場所,以做為對餐飲管理有興趣之學生進行餐飲操作及小型餐飲經營管理。
二、管理辦法 (如附檔)
三、詳細菜單 (如附檔)

  • 戶外體驗教育場Professional Classroom of Outdoor Adventure Education
一、成立宗旨:
      爲了落實本校教學卓越計畫提升學生自主性學習的目標,本系於96年9月建置戶外體驗教育專業教室。目前該專業教室共有賞鯨船、小島、低空獨木橋、高牆等四項設施。除了支援休閒活動設計與評估、人際關係與技巧、休閒社會學等課程外,也對外開放給本校其他系所或學生社團使用。
二、管理辦法 (如附檔)戶外體驗教育場            戶外體驗教育場

  • 調酒專業教室Professional Classroom of Bartending

一、成立宗旨
        為培養學生的技術能力,輔導學生取得專業證照,本系開設調酒證照輔導課程,截至98.7.31止,共計149人報名參加課程,其中有139人次通過,通過率達93.29%,績效堪稱卓著。透過輔導學生考取相關證照之方式,提升學生整合理論與實務之能力,也提升了學生的就業競爭力。
調酒專業教室    調酒專業教室   調酒專業教室
二、管理辦法 (如附檔)
  • 餐服專業教室Professional Classroom of Hospitality

一、成立宗旨

      為培養學生的技術能力,輔導學生取得專業證照,本系開設餐服證照輔導課程,截至98.7.31止,共計32人報名參加輔導課程,其中有25人次取得勞委會餐旅服務人員丙級技術士證照,通過率78.13%。透過輔導學生考取相關證照之方式,提升學生整合理論與實務之能力,也提升了學生的就業競爭力。
       餐服專業教室
二、管理辦法 (如附檔)


  • 體適能專業教室Professional Classroom of Fitness

一、成立宗旨

       為培養學生的技術能力,輔導學生取得專業證照,本系開設美國YMCA體適能證照輔導課程,至98.07.31為止,共計54位同學報名參加課程,其中有52人次通過證照考試,通過率達96.30%。其餘運動相關證照考取情況如下:角力C級裁判證7人、運動設施經理人初級5人、C級游泳教練證3人、C級游泳裁判1人、戶外溯溪指導員1人、初級潛水員1人、定向越野C級教練證1人、健美C級教練證1人、飛盤教練證1人、桌球C級裁判證1人、適應體育游泳教練證1人,共計23人通過。透過輔導學生考取相關證照之方式,提升學生整合理論與實務之能力,也提升了學生的就業競爭力。
體適能專業教室     體適能專業教室    體適能專業教室
二、管理辦法 (如附檔)

  • 實習旅行社Professional Classroom of Intern Travel Agency

一、成立宗旨

      藉由課程與實習旅行社現有的硬體設備,輔以業界的合作機制,模擬實體旅行社日常實際運作,提供本系有志於從事旅行業的同學一個趨近於真實的企業環境,縮短學術理論與業界實務的差距,讓學生畢業後能即為業界所用,達到「學以致用」的成效。於97學年度共輔導學生取得加略航空票務基礎訂位系統證照33張。
實習旅行社       實習旅行社
二、管理辦法 (如附檔)  

 

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