校外實習規劃

1.為落實本校畢業即就業，上班即上手之教育目標，在規劃越南專班學生之校外實習，

   除依據本系綠色旅遊、運動休閒、餐旅管理之發展主軸外，

   並考量越南社會經濟發展趨勢及越南學生未來返國後就業之可能性為基礎，

   因此選定綠色旅遊及餐旅管理領域的企業，選定之企業與本系關係友好且學生評價高，

   依此做為越南專班學生實習廠商。

2.為縮短學用落差，讓學生畢業前瞭解產業動態及業界所需的人才條件與資格，

   因此本系開設實習課程，主要是讓學生能夠將課堂所學帶到產業界驗證。

   課程屬性為學習的一環，學生亦可將職場所面臨的問題與認輔老師反應，

   校外實習對於學生會是另一種不同於校園的學習。

3.越南專班學生校外實習皆由本系[實習與就業委員會]統籌規劃與辦理。

   未來學生赴業界實習時，除安排專任教師擔任認輔老師外，

   並邀請學生職場主管擔任業介輔導老師，以減少專班學生在業界實習適應問題。

   認輔老師將定期批閱週記及赴實習場域訪視學生並與業者座談，以利即時發掘學生問題給予必要之協助。

Kế hoạch thực tập ngoài trường

1. Nhằm thực hiện mục tiêu đào tạo “tốt nghiệp là có việc làm, vào làm là làm được việc”, khi xây dựng kế hoạch thực tập ngoài trường cho sinh viên chuyên ban Việt Nam, ngoài việc dựa trên các định hướng phát triển chính của khoa gồm Du lịch xanh, Thể thao – Giải trí và Quản lý Nhà hàng – Khách sạn, còn xem xét đến xu hướng phát triển kinh tế – xã hội của Việt Nam và khả năng việc làm của sinh viên sau khi trở về nước. Do đó, chương trình lựa chọn các doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch xanh và quản lý nhà hàng – khách sạn. Các doanh nghiệp được lựa chọn đều có mối quan hệ hợp tác tốt với khoa và nhận được đánh giá cao từ sinh viên, làm cơ sở để bố trí nơi thực tập cho sinh viên chuyên ban Việt Nam.

2. Nhằm thu hẹp khoảng cách giữa học tập và thực tiễn, giúp sinh viên hiểu rõ hơn về xu hướng ngành nghề cũng như yêu cầu về năng lực và tiêu chuẩn nhân lực của doanh nghiệp trước khi tốt nghiệp, khoa đã thiết kế các học phần thực tập. Thông qua đó, sinh viên có thể vận dụng kiến thức đã học vào thực tế. Thực tập là một phần của quá trình học tập, đồng thời sinh viên có thể phản ánh những vấn đề gặp phải tại nơi làm việc với giảng viên hướng dẫn để được hỗ trợ. Trải nghiệm thực tập ngoài trường mang đến cho sinh viên một môi trường học tập khác biệt so với trong khuôn viên trường.

3. Hoạt động thực tập ngoài trường của sinh viên chuyên ban Việt Nam được Ủy ban Thực tập và Việc làm của khoa chịu trách nhiệm lập kế hoạch và tổ chức thực hiện. Trong quá trình thực tập, ngoài việc bố trí giảng viên cơ hữu làm giảng viên hướng dẫn, chương trình còn mời quản lý tại doanh nghiệp nơi sinh viên thực tập làm người hướng dẫn tại doanh nghiệp, nhằm giảm thiểu khó khăn trong việc thích nghi với môi trường làm việc. Giảng viên hướng dẫn sẽ định kỳ kiểm tra nhật ký thực tập, đến thăm nơi thực tập và trao đổi với doanh nghiệp để kịp thời phát hiện và hỗ trợ giải quyết các vấn đề của sinh viên.